Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири64%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний спосіб приготування качки, часто тушкованої з ароматними травами, спеціями або соусами на основі фруктів, характерними для Альпійського регіону.
- Кухня
- Італійська (Тирольська)
- Походження
- Тирольський регіон, дата невідома
Типові інгредієнти
- качка
- трави
- спеції
- вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?