Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett64%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Zubereitung von Ente, oft geschmort mit aromatischen Kräutern, Gewürzen oder fruchtbasierten Saucen, die typisch für die Alpenregion sind.
- Küche
- Italienisch (Tirolerisch)
- Herkunft
- Tiroler Region, unbekanntes Datum
Typische Zutaten
- Ente
- Kräuter
- Gewürze
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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