Bigos cu ciuperci, vânat și alte delicatese, pâine
Bigos z grzybami, dziczyzna i innymi pysznościami, chleb
49 PLN≈ 11,11 EUR
Morskie Oko · Cracovia
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță copioasă de vânător, făcută cu varză murată, diverse tipuri de carne și ciuperci, servită cu pâine.
- Bucătărie
- Poloneză
Ingrediente tipice
- varză murată
- carne de căprioară
- ciuperci
- carne
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Polonia
Despre clasicul Bigos. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Polonia
Mai mult
Bigos [ˈbiɡɔs] este o tocană din varză acră, cu diferite tipuri de carne și cârnați precum și alte ingrediente diferite.
Fragment din articolul Wikipedia „Bigos” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?