Bigos mit Pilzen, Wildfleisch und anderen Köstlichkeiten, Brot
Bigos z grzybami, dziczyzna i innymi pysznościami, chleb
49 PLN≈ 11,11 €
Morskie Oko · Krakau
Nährwerte
- Eiweiß23%
- Fett56%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Jäger-Eintopf aus Sauerkraut, verschiedenen Fleischsorten und Pilzen, serviert mit Brot.
- Küche
- Polnisch
Typische Zutaten
- Sauerkraut
- Wildfleisch
- Pilze
- Fleisch
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Polen
Über den Klassiker Bigos. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Polen
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Bigos [ˈbiɡɔs] ist ein Eintopf aus gedünstetem Sauerkraut mit verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten sowie weiteren variierenden Zutaten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bigos“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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