Бігос з грибами, дичиною та іншими смаколиками, хліб
Bigos z grzybami, dziczyzna i innymi pysznościami, chleb
49 PLN≈ 11,11 EUR
Morskie Oko · Краків
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири56%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне мисливське рагу з квашеною капустою, різними видами м'яса та грибами, подається з хлібом.
- Кухня
- Польська
Типові інгредієнти
- квашена капуста
- оленина
- гриби
- м'ясо
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
Про класичну страву бігос. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Бі́гос, або бі́ґос (пол. bigos, лит. bigos, біл. бігас, нім. Beiguss), — традиційна для польської, литовської та білоруської кухні страва з капусти та м'яса.
Уривок зі статті Вікіпедії «Бігос» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?