PICAÑA FUMATĂ ȘI MATURATĂ ÎN CARPACCIO
PICAÑA AHUMADA Y MADURADA EN CARPACCIO
23 EUR
Puerto Fino Ibiza · Ibiza
Picaña de vită afumată și maturată servită ca carpaccio.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine33%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de carne picaña care au fost afumate și maturate, servite crude cu condimente.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- carne de picaña
- ulei de măsline
- sare
- piper
- arome'],'history':null},{
- id
- 8c92baa9c952e3670b4f9b3b
- about
- Șuncă Wagyu premium
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?