Carpaccio z wędzonej i dojrzewającej picaña
PICAÑA AHUMADA Y MADURADA EN CARPACCIO
23 €
Puerto Fino Ibiza · Ibiza
Wędzona i dojrzewająca wołowina picaña podawana jako carpaccio.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko33%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Thinly sliced picaña beef that has been smoked and aged, served raw with seasonings.
- Kuchnia
- International
Typowe składniki
- picaña beef
- olive oil
- salt
- pepper
- aromatics
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?