Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Heritage Hamburg

Hamburg · Fine dining · €€€€ · 35 de preparate · 3,50 EUR – 125 EUR · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună
Program
  • luni15:00–24:00
  • marți15:00–24:00
  • miercuri15:00–24:00
  • joi15:00–24:00
  • vineri15:00–24:00
  • sâmbătă15:00–24:00
  • duminică15:00–24:00

Ce să comanzi aici

Primul First

  • Stridii Fines de Claire

    6,50 EUR
    Fines de Claire Austern

    Stridii cu vinaigretă de șalotă, pâine și lămâie.

  • HERITAGE Rindertatar

    25 EUR
    Tartar de vită cu ierburi sălbatice, miso și pâine crocantă.

  • HERITAGE Tuna Tatar

    26 EUR
    Tartar de ton în marinadă asiatică cu tapiocă, ciuperci shiitake și lime kaffir.

  • Burta de porc cu Hoisin

    21 EUR
    Hoisin Schweinebauch

    Burta de porc cu sos hoisin, varză dulce-amăruie, sriracha și ciuperci eryngii.

  • Salată HERITAGE

    12 EUR
    HERITAGE Salat

    Salată cu dressing de casă vegan.

  • Avocado

    6 EUR

  • Fâșii de file

    12 EUR
    Filetspitzen

  • Tataki de ton

    10 EUR
    Tataki vom Thunfisch

  • Soupe du Marché

    12 EUR

  • Supă cremă de hribi

    15 EUR
    Steinpilzcremesuppe

    Supă cremă de hribi cu rădăcină de păstârnac și prune.

  • Supă cremă de gălteri

    15 EUR
    Pfifferlingscremesuppe

    Supă cremă de gălteri cu sherry și praz.

Fel principal Main

  • Linguini cu trufe de toamnă vegetariene

    36 EUR
    Linguini mit Herbsttrüffel vegi

    Linguini cu trufe de toamnă, ciuperci de pădure și varză dulce-amăruie.

  • Ton alb gălbui grătar rapid

    48 EUR
    Gelbflossen Thunfisch kurz angegrillt

  • Somon Label Rouge glazat cu Teriyaki

    46 EUR
    Teriyaki-glasierter Label Rouge Lachs

    Somon glazat cu teriyaki cu piure de cartofi cu wasabi, broccoli sălbatic și lămâie sărată.

  • Limba de mare

    69 EUR
    Seezunge

    Limbă de mare cu midii, șofran, cartofi și legume rădăcinoase.

  • Hamachi grătar rapid

    54 EUR
    Hamachi kurz angegrillt

    Hamachi grătar cu supă de bouillabaisse, sos rouille și tartar de crab regal.

  • Cotlet de talpă de mare

    52 EUR
    Seeteufel Kotelett

    Cotlet de talpă de mare cu ratatouille, vinaigretă de muștar coreean și papaya verde.

Stecuri Steaks

Feluri mari Grandes Pièces

Ultimul Last

  • I love Chocolate

    18 EUR

    Desert de ciocolată cu ciocolată Valrhona, zmeură și caramel.

  • I hate Chocolate

    18 EUR

    Tort Opera cu pară, mascarpone și vanilie.

  • Espresso Crème Brûlée

    17 EUR

    Espresso Crème Brûlée cu biscotti de alune și anis și înghețată de alune.

  • Praline HERITAGE

    3,50 EUR
    HERITAGE Pralinen
    je

  • Brânzeturi de la Maître Affineur Waltmann

    3 Stück 16 EUR5 Stück 25 EUR8 Stück 32 EUR
    Käse vom Maître Affineur Waltmann

  • Crème Brûlée

    17 EUR

    Crème Brûlée cu biscotti de nuci pecan și sorbet de busuioc cu yuzu.

Gustul HERITAGE Taste of HERITAGE

  • Meniu cu 4 feluri fără Maultaschen

    99 EUR
    4-Gang-Menü ohne Maultaschen

    Meniu cu patru feluri cu dovleac, Maultaschen, Pho Sud, ou Onsen, trufe de toamnă, mușchi de cerb, brânză și salată de fructe.

  • Meniu cu 5 feluri

    109 EUR
    5-Gang-Menü

    Meniu cu cinci feluri cu dovleac, Maultaschen, Pho Sud, ou Onsen, trufe de toamnă, mușchi de cerb, brânză și salată de fructe.

  • Meniu cu 6 feluri inclusiv brânză

    125 EUR
    6-Gang-Menü inklusive Käse

    Meniu cu șase feluri inclusiv brânză cu dovleac, Maultaschen, Pho Sud, ou Onsen, trufe de toamnă, mușchi de cerb, brânză și salată de fructe.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Hamburg