Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski

Heritage Hamburg

Hamburg · Fine dining · €€€€ · 35 dań · 3,50 € – 125 € · Dla wegetarian

Trasa Zadzwoń
Godziny otwarcia
  • poniedziałek15:00–24:00
  • wtorek15:00–24:00
  • środa15:00–24:00
  • czwartek15:00–24:00
  • piątek15:00–24:00
  • sobota15:00–24:00
  • niedziela15:00–24:00

Co tu zamówić

Przystawki First

  • Ostrygi Fines de Claire

    6,50 €
    Fines de Claire Austern

    Ostrygi z vinaigrette z szalotki, chlebem i cytryną.

  • HERITAGE Tatar wołowy

    25 €
    HERITAGE Rindertatar

    Tatar wołowy z dzikimi ziołami, miso i chrupiącym pieczywem.

  • HERITAGE Tatar z tuńczyka

    26 €
    HERITAGE Tuna Tatar

    Tatar z tuńczyka w marynacie azjatyckiej z tapioką, grzybami shiitake i limonką kaffir.

  • Boczek w sosie hoisin

    21 €
    Hoisin Schweinebauch

    Boczek w sosie hoisin, z kapustą pekińską, sriracha i grzybami king oyster.

  • Sałatka HERITAGE

    12 €
    HERITAGE Salat

    Sałatka z domowym dressingiem wegańskim.

  • Awokado

    6 €
    Avocado

  • Kawałki polędwicy

    12 €
    Filetspitzen

  • Tataki z tuńczyka

    10 €
    Tataki vom Thunfisch

  • Zupa dnia

    12 €
    Soupe du Marché

  • Krem z prawdziwków

    15 €
    Steinpilzcremesuppe

    Krem z prawdziwków z czarnym sciborkiem i śliwką.

  • Krem z kurki

    15 €
    Pfifferlingscremesuppe

    Krem z kurki z sherry i porami.

Dania główne Main

Steki Steaks

Wyjątkowe kawałki mięsa Grandes Pièces

  • Châteaubriand

    115 €
    Najbardziej soczysta część polędwicy wołowej
    500g

  • Tomahawk

    110 €
    Duży stek z kością
    1000g

Desery Last

  • I love Chocolate

    18 €

    Deser czekoladowy z czekoladą Valrhona, maliną i karmelem.

  • I hate Chocolate

    18 €

    Ciasto Opera z gruszką, mascarpone i wanilią.

  • Espresso Crème Brûlée

    17 €

    Espresso Crème Brûlée z biszkoptem orzechowym anyżowym i lodami orzechowymi.

  • Praliny HERITAGE

    3,50 €
    HERITAGE Pralinen
    je

  • Sery od mistrza dojrzewalnika Waltmann

    3 Stück 16 €5 Stück 25 €8 Stück 32 €
    Käse vom Maître Affineur Waltmann

  • Crème Brûlée

    17 €

    Crème Brûlée z biszkoptem pekanowym i sorbetem z yuzu i bazylii.

Smak HERITAGE Taste of HERITAGE

  • Menu 4-daniowe bez maultaschen

    99 €
    4-Gang-Menü ohne Maultaschen

    Czterodaniowe menu z dynią, maultaschen, Pho Sud, jajkiem onsen, jesienną truflą, combrem z jelenia, serem i sorbetem owocowym.

  • Menu 5-daniowe

    109 €
    5-Gang-Menü

    Pięciodaniowe menu z dynią, maultaschen, Pho Sud, jajkiem onsen, jesienną truflą, combrem z jelenia, serem i sorbetem owocowym.

  • Menu 6-daniowe z serem

    125 €
    6-Gang-Menü inklusive Käse

    Sześciodaniowe menu z serem, dynią, maultaschen, Pho Sud, jajkiem onsen, jesienną truflą, combrem z jelenia, serem i sorbetem owocowym.

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Wszystkie lokale: Hamburg