Mazăre Alpujarra teneră cu fasole verdina și joual de porc iberic crescut pe acorn
Tender Alpujarra peas with verdina beans and acorn-fed Iberian pork jowl
20,50 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat pe bază de leguminoase cu mazăre Alpujarra și fasole verdina, gătită cu jowl de porc iberic hrănit cu acorn.
- Bucătărie
- Spaniol (Andaluz)
- Origine
- Alpujarra, Spania
Ingrediente tipice
- mazăre alpujarra
- fasole verdina
- jowl de porc iberic
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?