Tender Alpujarra grašak s verdina grahom i svinjskim obrazom od žira
Tender Alpujarra peas with verdina beans and acorn-fed Iberian pork jowl
€ 20.50
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini17%
- Masti59%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od mahunarki koje sadrži Alpujarra grašak i verdina grašak pripremljen sa iberijskim svinjskim obrazom hranjenim žiržama.
- Kuhinja
- Španski (Andaluzijski)
- Porijeklo
- Alpujarra, Španija
Tipični sastojci
- alpujarra grašak
- verdina grašak
- iberijski svinjski obraz
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?