Filet de Branzino Acqua Pazza
Filetto di Branzino all'Acqua Pazza
18 EUR
Pizzeria Totò e Peppino · Genova
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine44%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de lăcrămioară (sea bass) fiert la abur într-un sos ușor de apă, vin alb, roșii și ierburi, cunoscut sub numele de 'acqua pazza' (apă nebună).
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Naples, Italia
Ingrediente tipice
- lăcrămioară
- roșii cherry
- vin alb
- usturoi
- capere
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?