Chiftele genovese în sos alb
Polpette alla genovese in bianco
15 EUR
La Voglia di Genova · Genova
- Ouă
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine23%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Chiftele de carne gătite în sos alb sărat, adesea cu ceapă și vin alb în loc de roșii.
- Bucătărie
- Italian (Ligurian)
- Origine
- Genoa, Italia
Ingrediente tipice
- carne
- ceapă
- vin alb
- făină
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?