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热那亚白酱肉丸

热那亚白酱肉丸

Polpette alla genovese in bianco

€15

La Voglia di Genova · 热那亚

  • 蛋
  • 乳
  • 坚果
  • 二氧化硫和亚硫酸盐

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在咸味白酱中炖煮的肉丸,通常以洋葱和白葡萄酒而非番茄为特色。

菜系
意大利(利古里亚)
起源
意大利,热那亚

常见食材

  • 肉
  • 洋葱
  • 白葡萄酒
  • 面粉
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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