
Pulpeciki po genueńsku w białym sosie
Polpette alla genovese in bianco
15 €
La Voglia di Genova · Genua
- Jaja
- Mleko
- Orzechy
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko23%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klopsiki duszone w wytrawnym białym sosie, często z cebulą i białym winem zamiast pomidorów.
- Kuchnia
- Włoska (Liguria)
- Pochodzenie
- Genua, Włochy
Typowe składniki
- mięso
- cebula
- białe wino
- mąka
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?