Beyaz soslu Genovese usulü köfte
Polpette alla genovese in bianco
€15
La Voglia di Genova · Cenova
- Yumurta
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ65%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Domates yerine genellikle soğan ve beyaz şarap içeren lezzetli bir beyaz sos içinde pişirilmiş köfteler.
- Mutfak
- İtalyan (Liguryalı)
- Köken
- Cenova, İtalya
Tipik malzemeler
- et
- soğan
- beyaz şarap
- un
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?