М'ясні кульки по-генуезки в білому соусі
Polpette alla genovese in bianco
15 EUR
La Voglia di Genova · Генуя
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири65%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясні кульки, тушковані в пікантному білому соусі, що часто містить цибулю та біле вино замість томатів.
- Кухня
- Італійська (Лігурійська)
- Походження
- Генуя, Італія
Типові інгредієнти
- м'ясо
- цибуля
- біле вино
- борошно
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?