Risotto cu topinambur, ou crocant și alune prăjite
RISOTTO AU TOPINAMBOUR ET SON ŒUF CROUSTILLANT, NOISETTES TORRÉFIÉES
29 CHF≈ 31,41 EUR
Delice Ange'Vin · Geneva
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine11%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de orez cremos făcut cu topinzi (artichocă de Ierusalim), presărat cu un ou prăjit crocant și alune de pădure prăjite.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- orez arborio
- topinzi
- ou
- alune de pădure
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?