Topinambur

Villa Merton · Frankfurt pe Main

Topinambur sub formă de velouté cu salată de tip mâttă, alune și pimientos de Padrón.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g

Proteine8%
8%
Grăsimi60%
60%
Carbohidrați32%
32%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O supă fină și cremoasă făcută din cartofi de Jerusalem, decorată cu alune și salată.

Ingrediente tipice

cartof de Jerusalem
salată de crescâtor
alună
pimientos de padrón

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Topinambur: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Villa Merton