Jerusalem artichoke: ce este și unde se mănâncă
Topinambur
O supă fină și cremoasă făcută din cartofi de Jerusalem, decorată cu alune și salată.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
Ingrediente tipice
- cartof de Jerusalem
- salată de crescâtor
- alună
- pimientos de padrón
Unde se mănâncă
Helsinki
- Restaurant Shelter MAA-ARTISOKKA14 EUR
- Goose Pastabar Maa-artisokka19 EUR
Amsterdam
- Bridges Amsterdam Aardpeer
Napoli
- JOCA Ristorante e Tapas Bar Topinambur20 EUR
Frankfurt pe Main
- Villa Merton Topinambur
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.