PEȘTE CU SARE, ÎN ACQUAPAZZA SAU LA GRĂTAR
PESCE AL SALE O ALL’ACQUAPAZZA O ALLA GRIGLIA
100 EUR
Ristorante Gastone · Florența · kg
Pește de ziua aceasta preparat cu sare, în acquapazza sau la grătar.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine42%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pește proaspăt al zilei, preparat folosind una dintre cele trei metode: copt într-un crustă de sare, fiert în supă acquapazza sau la grătar.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- pește proaspăt
- sare
- legume
- vin alb
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?