
Ryba z soli, w aquapazza lub z grilla
PESCE AL SALE O ALL’ACQUAPAZZA O ALLA GRIGLIA
100 €
Ristorante Gastone · Florencja · kg
Ryba dnia przygotowana w soli, w aquapazza lub z grilla.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko42%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeża ryba dnia przygotowana jedną z trzech metod: pieczona w skorupie solnej, gotowana w bulionie acquapazza lub grillowana.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- świeża ryba
- sól
- warzywa
- białe wino
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?