Chiftele de vinete, brânză și șuncă fiartă pe pat de piure de roșii și fonduta de gorgonzola
POLPETTE DI MELANZANE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO SUL LETTO DI PAPPA AL POMODORO E FONDUTA DI GORGONZOLA
14 EUR
Ristorante Dante e Beatrice · Florența
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine15%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Chiftele prăjite sau coapte, făcute din vinete și șuncă, servite peste un sos de roșii cu brânză topită.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- brânză
- șuncă gătită
- roșie
- gorgonzola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?