POLPETTE DI MELANZANE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO SUL LETTO DI PAPPA AL POMODORO E FONDUTA DI GORGONZOLA
14 €
Ristorante Dante e Beatrice · Firenze
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine15%
- Grassi57%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette fritte o al forno fatte con melanzane e prosciutto, servite su una polenta di pomodoro con formaggio fuso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- formaggio
- prosciutto cotto
- pomodoro
- gorgonzola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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