茄子、奶酪和熟火腿肉丸配番茄糊和戈贡佐拉芝士奶酪酱
POLPETTE DI MELANZANE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO SUL LETTO DI PAPPA AL POMODORO E FONDUTA DI GORGONZOLA
€14
Ristorante Dante e Beatrice · 佛罗伦萨
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质15%
- 脂肪57%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由茄子和火腿制成的炸或烤肉丸，盛放在带有融化奶酪的番茄粥上。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 茄子
- 奶酪
- 熟火腿
- 番茄
- gorgonzola
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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