Peposo de mușchi de vită în stil Imprunetina
Peposo di muscolo di manzo all’imprunetina
16 EUR
Osteria Pepò · Florența
Tocăniță de mușchi de vită cu sos de piper negru.
- Cereale care conțin gluten
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de vită rustică, caracterizată prin utilizarea generoasă a piperului negru și a condimentelor locale.
- Bucătărie
- Italian (Tuscan)
- Origine
- Impruneta, Italia
Ingrediente tipice
- mușchi de vită
- piper negru
- vin
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?