Dine Craiglockhart
Edinburgh · Britanică și irlandeză · €€€€ · 45 de preparate · 4,75 GBP – 29,50 GBP · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE STARTERS
-
Supă de ziua
6,50 GBP≈ 7,77 EURSoup of the day – crusty bread, butterSupă zilnică servită cu pâine și unt.
-
Tofu crocant – sos de miere picant
8,50 GBP≈ 10,17 EURCrispy tofu – hot honey dressingTofu prăjit servit cu un sos de miere picant.
-
Arancini cu ciuperci sălbatice – romesco
8,50 GBP≈ 10,17 EURWild mushroom arancini – romescoArancini cu ciuperci servite cu sos romesco.
-
Spring rolls cu haggis – salată cu miere și muștar
9 GBP≈ 10,76 EURHaggis spring rolls – honey and mustard salad -
Bucăți de cod prăjite – sos tartare
9,50 GBP≈ 11,36 EURBattered haddock goujons – tartare sauce -
Empanadas cu vită – sos chimichurri
10 GBP≈ 11,96 EURBeef empanadas – chimichurri dip -
Haggis, neeps și tatties – sos de smântână cu whisky
10,50 GBP≈ 12,56 EURHaggis, neeps and tatties – whisky cream sauce -
Smoked salmon – pickled shallots, lilliput capers, watercress, sourdough
-
Spiced parsnip and apple soup
Supă de păstârnac și măr cu sirop de măr condimentat și crème fraiche.
-
Hendrick’s cured smoked salmon
Somon afumat cu castraveți murați, piure de stafide și chantilly de horseradish.
-
Chicken liver parfait
Parfait de ficat de pui cu remoulade de rădăcină de țelină, brioche, gel de portocală și crescâtor.
-
Haggis, neeps and tatties
Haggis, neeps și tatties servite cu un sos de smântână cu whisky.
-
Salmon, crème fraiche and dill roulade
Ruladă de somon, crème fraiche și mărar servită cu semințe de muștar murate și secară.
PRINCIPALE MAIN COURSES
-
Gnocchi – dovleac butternut, salvie, ciuperci sălbatice
17 GBP≈ 20,33 EURGnocchi – butternut squash, sage, wild mushrooms -
Filet de șuncă de porc – ou ochi, ananas, cartofi prăjiți
18 GBP≈ 21,53 EURGammon steak – fried egg, pineapple, chips -
Scampi și cartofi prăjiți – sos tartare, mazăre zdrobită
18,50 GBP≈ 22,12 EURScampi and chips – tartare sauce, crushed peas -
Beef bourguignon – buttered tarragon mash, roast carrots and parsnips
-
Piept de pui la cuptor – cartof fondant, alcune și sfeclă la cuptor, sos de muștar
19,50 GBP≈ 23,32 EURRoast chicken breast – fondant potato, roast artichokes and beetroot, mustard jus -
Filet de cod prăjit – sos bouillabaisse, salicornia, fenel, cartofi cu șofran, rouille
20 GBP≈ 23,92 EURPan fried cod fillet – bouillabaisse sauce, samphire, fennel, saffron potatoes, rouille -
Filet de Angus Aberdeen – ciupercă portobello, roșii cherry, cartofi tăiați manual
29,50 GBP≈ 35,28 EURAberdeen angus sirloin – portobello mushroom, vine cherry tomatoes, hand cut chips
DESERTURI DESSERTS
-
Selecție de înghețată – biscuit brandy snap
6,50 GBP≈ 7,77 EURIce cream selection – brandy snap -
Crème caramel – dressing de caise și stafide
8,50 GBP≈ 10,17 EURCrème caramel – apricot and raisin dressing -
Cranachan cu fructe de pădure scoțiene – ovăz prăjit, sirop de whisky, crème Chantilly
8,50 GBP≈ 10,17 EURScottish berry cranachan – toasted oats, whisky syrup, crème Chantilly -
Crémeux de ciocolată – prăjitură de alune, cireșe macerate
9 GBP≈ 10,76 EURChocolate crémeux – hazelnut brittle, macerated cherries -
Brânzeturi artizanale – Ayrshire Dunlop, Highland brie, black crowdie, chutney de casă
11 GBP≈ 13,16 EURArtisan cheese – Ayrshire Dunlop, Highland brie, black crowdie, homemade chutney -
Selection of Arran ice cream
Înghețată Arran cu cireșe griottine și un rulou de ciocolată.
-
Artisan cheese selection
Selecție de brânzeturi servită cu chutney, struguri și biscuiți.
-
Crème caramel cu un dressing de caise și stafide.
PRINCIPALE MAINS
-
Roast breast of chicken
Pui la cuptor cu varză de Bruxelles, morcovi, păstârnac, cartof fondant, umplutură și sos de afine.
-
Pan fried fillet of sea bass
Bass prăjit cu praz, cartofi, spanac, unt cu chili și coriandru și chipsuri de păstârnac.
-
Wild mushroom and chestnut risotto
Risotto cu ciuperci sălbatice și castan cu brânză albastră și ulei de ierburi.
-
Gnocchi cu dovleac butternut, salvie și ciuperci sălbatice.
-
Roast chicken breast
Piept de pui la cuptor cu cartof fondant, alcune, sfeclă și sos de muștar.
-
Pan fried sea bream
GARNITURI SIDE ORDERS
-
Salată de casă – sos de muștar cu miere
4,75 GBP≈ 5,68 EURHouse salad – honey mustard dressing -
Cartofi bucătarului
4,75 GBP≈ 5,68 EURChef’s potatoes -
Cartofi prăjiți cu Aioli
4,75 GBP≈ 5,68 EURChips with Aioli -
Legume de piață
4,75 GBP≈ 5,68 EURMarket Vegetables -
Salată de casă
5,25 GBP≈ 6,28 EURHouse salad -
Cartoful zilei
5,25 GBP≈ 6,28 EURPotato of the day -
Pomme frites
5,25 GBP≈ 6,28 EUR -
Legume bucătarului
5,25 GBP≈ 6,28 EURChef’s Vegetables
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.