Dine Craiglockhart
Edinburgh · İngiliz ve İrlanda · €€€€ · 45 yemek · £4,75 – £29,50 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
BAŞLANGIÇLAR STARTERS
-
Günün çorbası – çıtır ekmek, tereyağı
£6,50≈ €7,77Soup of the day – crusty bread, butterEkmek ve tereyağı ile servis edilen günlük çorba.
-
Çıtır tofu – acılı ballı sos
£8,50≈ €10,17Crispy tofu – hot honey dressingAcılı ballı sos ile servis edilen kızarmış tofu.
-
Yabani mantarlı arancini – romesco
£8,50≈ €10,17Wild mushroom arancini – romescoRomesco sos ile servis edilen mantarlı arancini.
-
Haggis spring rolls – honey and mustard salad
-
Pane edilmiş mezgit parçaları – tartara sos
£9,50≈ €11,36Battered haddock goujons – tartare sauceTartara sos ile servis edilen pane edilmiş mezgit parçaları.
-
Dana empanadas – chimichurri sos
£10≈ €11,96Beef empanadas – chimichurri dipChimichurri sos ile servis edilen dana empanadas.
-
Haggis, şalgam ve patates – viski kremalı sos
£10,50≈ €12,56Haggis, neeps and tatties – whisky cream sauceViski kremalı sos ile servis edilen haggis, şalgam ve patates.
-
Smoked salmon – pickled shallots, lilliput capers, watercress, sourdough
-
Spiced parsnip and apple soup
Baharatlı elma şurubu ve crème fraiche ile yer elması ve elma çorbası.
-
Hendrick’s cured smoked salmon
Turşulanmış salatalık, üzüm püresi ve horseradish chantilly ile kürlenmiş füme somon.
-
Chicken liver parfait
Kereviz remoulade, brioche, portakal jeli ve su teresi ile tavuk ciğeri parfait.
-
Haggis, neeps and tatties
Viski kremalı sos ile servis edilen haggis, şalgam ve patates.
-
Salmon, crème fraiche and dill roulade
Turşulanmış hardal tohumları ve çavdar ile servis edilen somon, crème fraiche ve dereotu rulosu.
ANA YEMEKLER MAIN COURSES
-
Gnocchi – butternut squash, sage, wild mushrooms
-
Gammon steak – fried egg, pineapple, chips
-
Scampi and chips – tartare sauce, crushed peas
-
Beef bourguignon – buttered tarragon mash, roast carrots and parsnips
-
Roast chicken breast – fondant potato, roast artichokes and beetroot, mustard jus
-
Pan fried cod fillet – bouillabaisse sauce, samphire, fennel, saffron potatoes, rouille
-
Aberdeen angus kontrfile – portobello mantarı, dalından taze çeri domates, el kesimi patates kızartması
£29,50≈ €35,28Aberdeen angus sirloin – portobello mushroom, vine cherry tomatoes, hand cut chips
TATLILAR DESSERTS
-
Dondurma seçkisi – brandy snap
£6,50≈ €7,77Ice cream selection – brandy snapBrandy snap ile servis edilen dondurma seçkisi.
-
Crème caramel – kayısı ve üzüm soslu
£8,50≈ €10,17Crème caramel – apricot and raisin dressingKayısı ve üzüm sosu ile crème caramel.
-
Scottish berry cranachan – toasted oats, whisky syrup, crème Chantilly
-
Chocolate crémeux – hazelnut brittle, macerated cherries
-
Artisan cheese – Ayrshire Dunlop, Highland brie, black crowdie, homemade chutney
-
Selection of Arran ice cream
Griottine kirazları ve çikolatalı rulo ile Arran dondurması.
-
Artisan cheese selection
Chutney, üzüm ve kraker ile servis edilen peynir seçkisi.
-
Kayısı ve üzüm sosu ile crème caramel.
ANA YEMEKLER MAINS
-
Roast breast of chicken
Brüksel lahanası, havuç, yer elması, fondant patates, iç harç ve turna yemişi sosu ile fırınlanmış tavuk.
-
Pan fried fillet of sea bass
Pırasa, patates, ıspanak, acılı kişnişli tereyağı ve yer elması cipsi ile tavada kızarmış levrek.
-
Wild mushroom and chestnut risotto
Küflü peynir ve ot yağı ile yabani mantarlı ve kestaneli risotto.
-
Bal kabağı, adaçayı ve yabani mantarlı gnocchi.
-
Roast chicken breast
Fondant patates, enginar, pancar ve hardal sosu ile fırınlanmış tavuk göğsü.
-
Pan fried sea bream
YAN ÜRÜNLER SIDE ORDERS
-
Ev salatası – ballı hardallı sos
£4,75≈ €5,68House salad – honey mustard dressing -
Şefin patatesleri
£4,75≈ €5,68Chef’s potatoes -
Aioli soslu patates kızartması
£4,75≈ €5,68Chips with Aioli -
Pazar sebzeleri
£4,75≈ €5,68Market Vegetables -
Ev salatası
£5,25≈ €6,28House salad -
Günün patatesi
£5,25≈ €6,28Potato of the day -
Pomme frites
£5,25≈ €6,28 -
Şefin sebzeleri
£5,25≈ €6,28Chef’s Vegetables
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.