Dine Craiglockhart
Edynburg · Brytyjska i irlandzka · €€€€ · 45 dań · 4,75 GBP – 29,50 GBP · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI STARTERS
-
Zupa dnia – chrupiąca bułka, masło
6,50 GBP≈ 7,77 €Soup of the day – crusty bread, butterCodzienna zupa podawana z chlebem i masłem.
-
Chrupiące tofu – sos miodowo-pikantny
8,50 GBP≈ 10,17 €Crispy tofu – hot honey dressingSmażone tofu podawane z miodowym sosem na ostro.
-
Arancini z dzikimi grzybami – romesco
8,50 GBP≈ 10,17 €Wild mushroom arancini – romescoArancini z grzybami podawane z sosem romesco.
-
Spring rollsy z haggis – sałatka miodowo-musztardowa
9 GBP≈ 10,76 €Haggis spring rolls – honey and mustard saladSpring rollsy z haggis podawane z sałatką miodowo-musztardową.
-
Panierowany dorsz – sos tatarski
9,50 GBP≈ 11,36 €Battered haddock goujons – tartare sauceKawałki panierowanego dorsza podawane z sosem tatarskim.
-
Empanadas wołowe – dip chimichurri
10 GBP≈ 11,96 €Beef empanadas – chimichurri dipEmpanadas wołowe podawane z dipem chimichurri.
-
Haggis, neeps i tatties – sos śmietanowo-whisky
10,50 GBP≈ 12,56 €Haggis, neeps and tatties – whisky cream sauce -
Smoked salmon – pickled shallots, lilliput capers, watercress, sourdough
Wędzony łosoś z marynowaną szalotką, kaparami, rzeżuchą i chlebem na zakwasie.
-
Spiced parsnip and apple soup
Zupa z pietruszki i jabłka z grzanym syropem jabłkowym i crème fraiche.
-
Hendrick’s cured smoked salmon
Marynowany wędzony łosoś z ogórkiem kiszonym, purée z rodzynek i chrzanowym chantilly.
-
Chicken liver parfait
Parfait z wątróbki drobiowej z remouladą z selera korzeniowego, brioche, żelem pomarańczowym i rzeżuchą.
-
Haggis, neeps and tatties
Haggis, neeps i tatties podawane z sosem śmietanowo-whisky.
-
Salmon, crème fraiche and dill roulade
Rulada z łososia, crème fraiche i koperku podawana z marynowanymi ziarnami musztardy i żytnim chlebem.
DANIA GŁÓWNE MAIN COURSES
-
Gnocchi – dynia piżmowa, szałwia, dzikie grzyby
17 GBP≈ 20,33 €Gnocchi – butternut squash, sage, wild mushroomsGnocchi z dynią piżmową, szałwią i dzikimi grzybami.
-
Stek z szynki wieprzowej – jajko sadzone, ananas, frytki
18 GBP≈ 21,53 €Gammon steak – fried egg, pineapple, chipsStek z szynki wieprzowej podawany z jajkiem sadzonym, ananasem i frytkami.
-
Scampi i frytki – sos tatarski, tłuczone groszek
18,50 GBP≈ 22,12 €Scampi and chips – tartare sauce, crushed peasScampi i frytki podawane z sosem tatarskim i tłuczonym groszkiem.
-
Beef bourguignon – buttered tarragon mash, roast carrots and parsnips
Beef bourguignon z purée z pietruszki z estragonem, pieczoną marchewką i pietruszką.
-
Pieczona pierś kurczaka – ziemniak fondant, pieczone karczochy i buraki, sos musztardowy
19,50 GBP≈ 23,32 €Roast chicken breast – fondant potato, roast artichokes and beetroot, mustard jusPieczona pierś kurczaka z ziemniakiem fondant, karczochami, burakami i sosem musztardowym.
-
Smażony filet z dorsza – sos bouillabaisse, szparag morski, fenkuł, szafranowe ziemniaki, rouille
20 GBP≈ 23,92 €Pan fried cod fillet – bouillabaisse sauce, samphire, fennel, saffron potatoes, rouilleSmażony dorsz z sosem bouillabaisse, szparagiem morskim, fenkułem, szafranowymi ziemniakami i rouille.
-
Polędwica Angus – pieczarka portobello, pomidorki koktajlowe, frytki domowej roboty
29,50 GBP≈ 35,28 €Aberdeen angus sirloin – portobello mushroom, vine cherry tomatoes, hand cut chipsPolędwica Angus z pieczarką portobello, pomidorkami koktajlowymi i frytkami domowej roboty.
DESERY DESSERTS
-
Selekcja lodów – wafle brandy snap
6,50 GBP≈ 7,77 €Ice cream selection – brandy snapSelekcja lodów podawana z waflem brandy snap.
-
Crème caramel – dressing morelowo-rodzynkowy
8,50 GBP≈ 10,17 €Crème caramel – apricot and raisin dressingCrème caramel z dressingiem morelowo-rodzynkowym.
-
Szkocki deser berry cranachan – prażone płatki owsiane, syrop whisky, crème Chantilly
8,50 GBP≈ 10,17 €Scottish berry cranachan – toasted oats, whisky syrup, crème ChantillyDeser berry cranachan z prażonymi płatkami owsianymi, syropem whisky i crème Chantilly.
-
Chocolate crémeux – hazelnut brittle, macerated cherries
Chocolate crémeux z kruszonką orzechową i macerowanymi wiśniami.
-
Artisan cheese – Ayrshire Dunlop, Highland brie, black crowdie, homemade chutney
-
Tradycyjny brytyjski pudding świąteczny
Christmas pudding podawany z kremem brandy.
-
Selection of Arran ice cream
Lody Arran z wiśniami griottine i czekoladową dekoracją.
-
Artisan cheese selection
Selekcja serów podawana z chutneyem, winogronami i krakersami.
-
Crème caramel z dressingiem morelowo-rodzynkowym.
DANIA GŁÓWNE MAINS
-
Roast breast of chicken
Pieczony kurczak z młodymi warzywami, marchewką, pietruszką, ziemniakiem fondant, farszem i sosem żurawinowym.
-
Pan fried fillet of sea bass
Smażona lubina z porem, ziemniakami, szpinakiem, masłem z chili i kolendrą oraz chipsami z pietruszki.
-
Wild mushroom and chestnut risotto
Risotto z dzikimi grzybami i kasztanami z serem pleśniowym i oliwą ziołową.
-
Gnocchi z dynią piżmową, szałwią i dzikimi grzybami.
-
Roast chicken breast
Pieczona pierś kurczaka z ziemniakiem fondant, karczochami, burakami i sosem musztardowym.
-
Pan fried sea bream
DODATKI SIDE ORDERS
-
Sałatka sezonowa – sos miodowo-musztardowy
4,75 GBP≈ 5,68 €House salad – honey mustard dressing -
Ziemniaki szefa kuchni
4,75 GBP≈ 5,68 €Chef’s potatoes -
Frytki z Aioli
4,75 GBP≈ 5,68 €Chips with Aioli -
Warzywa sezonowe
4,75 GBP≈ 5,68 €Market Vegetables -
Sałatka sezonowa
5,25 GBP≈ 6,28 €House salad -
Ziemniaki dnia
5,25 GBP≈ 6,28 €Potato of the day -
Pomme frites
5,25 GBP≈ 6,28 € -
Warzywa szefa kuchni
5,25 GBP≈ 6,28 €Chef’s Vegetables
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.