Medalion de vițel cu sos de gorgonzola
Kalbsmedaillon auf Gorgonzola Sauce
36 EUR
Trattoria Gallo Nero · Düsseldorf
Medalion de vițel prăjit cu sos de gorgonzola, legume de sezon și cartofi.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Medalion de vită fraged, tras la tigaie și acoperit cu un sos cremos de brânză Gorgonzola, servit cu legume și cartofi.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- vită
- gorgonzola
- cremă
- cartofi
- legume sezoniere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?