Kalbsmedaillon auf Gorgonzola Sauce
36 €
Trattoria Gallo Nero · Düsseldorf
Gebratene Kalbsmedaillons mit Gorgonzolasauce, saisonalem Gemüse und Kartoffeln.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett56%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Kalbsmedaillons, pfannengebraten und mit einer cremigen Gorgonzola-Käsesauce garniert, serviert mit Gemüse und Kartoffeln.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Gorgonzola
- Sahne
- Kartoffeln
- saisonales Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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