Medaglione di vitello alla salsa gorgonzola
Kalbsmedaillon auf Gorgonzola Sauce
36 €
Trattoria Gallo Nero · Düsseldorf
Medaglioni di vitello saltati con salsa al gorgonzola, verdure di stagione e patate.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi56%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri medaglioni di vitello saltati in padella e guarniti con una cremosa salsa al formaggio Gorgonzola, serviti con verdure e patate.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- vitello
- gorgonzola
- panna
- patate
- verdure di stagione
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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