Kuymak
Un fondue din făină de porumb, brânză și unt.
11,80 EUR
Restaurant Schwarzes Meer · Düsseldorf
Ein Fondue aus Maismehl, Käse und Butter.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine10%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terci de porulă tradițională pe bază de mălai, gătit cu unt și brânză topită pentru a crea o consistență elastică, de tip fondue.
- Bucătărie
- Turcească (Marea Neagră)
Ingrediente tipice
- mălai
- unt
- brânză
- apă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Turcia / Serbia
Inventory of Intangible cultural heritage of Serbia · 2012
- Origine
- Turcia / Serbia
Ți-a plăcut preparatul?