Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß10%
- Fett65%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Brei auf Maismehlbasis, der mit Butter und geschmolzenem Käse zubereitet wird, um eine dehnbare, fondueartige Konsistenz zu erhalten.
- Küche
- Türkisch (Schwarzes Meer)
Typische Zutaten
- Maismehl
- Butter
- Käse
- Wasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Türkei / Serbien
Inventory of Intangible cultural heritage of Serbia · 2012
- Herkunft
- Türkei / Serbien
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