Fegătură de pasăre prăjită
Gebradne Gefliechelleber
18,90 EUR
Dresden 1900 Museumsgastronomie · Dresda
Fegată de pasăre prăjită servită cu piure de cartofi, legume, sos de ceapă și felii de măr.
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine20%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de pasăre prăjit în tigaie, servit ca fel principal. Este de obicei însoțit de piure de cartofi, legume de sezon, un sos pe bază de ceapă și felii de măr.
- Bucătărie
- German
Ingrediente tipice
- ficat de pasăre
- piure de cartofi
- legume
- sos de ceapă
- măr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?