Fegato di pollame saltato
Gebradne Gefliechelleber
18,90 €
Dresden 1900 Museumsgastronomie · Dresda
Fegato di pollame saltato servito con purè di patate, verdure, salsa alla cipolla e anelli di mela.
- Uova
- Latte
- Sedano
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi51%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di pollame saltato in padella servito come piatto principale. È tipicamente accompagnato da purè di patate, verdure di stagione, una salsa a base di cipolla e anelli di mela.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- fegato di pollame
- purè di patate
- verdure
- salsa alle cipolle
- mela
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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