Gebradne Gefliechelleber
18,90 €
Dresden 1900 Museumsgastronomie · Dresden
Fried poultry liver served with mashed potatoes, vegetables, onion sauce, and apple rings.
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett51%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Geflügelleber als Hauptgang. Sie wird typischerweise mit Kartoffelbrei, saisonalem Gemüse, einer Zwiebelsauce und Apfelringen serviert.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Geflügelleber
- Kartoffelbrei
- Gemüse
- Zwiebelsauce
- Apfel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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