Lomo iberic pur de acorn ‘Esarte Select’
Lomo ibérico puro de bellota ‘Esarte Select’
21 EUR
Txuleta · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine28%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O ceafă de porc maturată, obținută din porci Iberici hrăniți cu glandee, caracterizată prin marmorarea fină. Este de obicei tăiată subțire și servită ca mezel rece.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- ceafă de porc iberic
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?