Pluma Ibérica marinată cu cartofi prăjiți
Pluma Ibérica en adobo con patatas fritas Flank steak in marinade with fried potatoes
31 EUR
Amelia By Paulo Airaudo · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine19%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură fragedă de flanc de porc iberic, care a fost marinată în condimente și apoi la grătar sau tras la tigaie. Este servit tradițional alături de cartofi prăjiți crocanți.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- flanc de porc iberic
- marinadă
- cartofi
- ulei de măsline
- usturoi
- paprika
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?