Iberico pluma u marinadi sa pomfritom

Pluma Ibérica en adobo con patatas fritas Flank steak in marinade with fried potatoes

€ 31

Amelia By Paulo Airaudo · San Sebastián

Nutritivne vrijednosti

≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g

Proteini19%
19%
Masti59%
59%
Ugljikohidrati22%
22%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Nemesni komad iberijskog svinjskog bokova koji je mariniran u začinima, a zatim pečen na roštilju ili na tavi. Tradicionalno se poslužuje uz hrskavo prženi krumpir.

Kuhinja: Španska
Porijeklo: Španija

Tipični sastojci

iberijski svinjski bok
marinada
krumpir
maslinovo ulje
bijeli luk
paprika

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Amelia By Paulo Airaudo