Hummus: ce este și unde se mănâncă
Hommos
Un dip fin și cremos, făcut din năut fiert și zdrobit, amestecat cu tahini, suc de lămâie și usturoi.
8 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Levantine
Ingrediente tipice
- năut
- tahini
- suc de lămâie
- usturoi
- ulei de măsline
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
Londra
- Chamisse Hommos7,50 GBP
Bruxelles
- Mont Liban Hommos (vn)8 EUR
Lyon
- Layali Beyrouth Hommos حمص10 EUR
Düsseldorf
- Libanon Restaurant Hommos
Zürich
- Noon Hommos15 CHF
Dubai
- Damasco Restaurant Hommos25 AED
Palma
- Byblos Palma Especialidades Libanesas Hommos9,25 EUR
Wrocław
- Bar Gyros Hot fast food kuchnia turecka Hommos (porcja pasty z cieciorki)10 PLN
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.