Mousse de ficat de rață

LIBAMÁJ MOUSSE

5.400 HUF≈ 14,80 EUR

Rozmaring Kert Vendéglő · Budapesta

Mousse făcut din ficat de rață, servit cu pâine și salată de soc.

Valori nutriționale

≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine7%
7%
Grăsimi83%
83%
Carbohidrați10%
10%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O cremă fină și aerată, preparată din ficat de rață procesat, servită de obicei ca aperitiv rece. Este adesea însoțită de elemente dulci sau acide pentru a echilibra bogăția gustului.

Bucătărie: Franceză (Internațională)

Ingrediente tipice

foie gras
smântână
soc
prăjitură

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Rozmaring Kert Vendéglő