Mus z wątróbki gęsiej
LIBAMÁJ MOUSSE
5400 HUF≈ 14,80 €
Rozmaring Kert Vendéglő · Budapeszt
Mus przygotowany z wątróbki gęsiej, podawany z kalácsem i sałatką z bzu.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko7%
- Tłuszcz83%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładka, napowietrzona pasta wykonana z przetworzonej wątroby gęsiej, zazwyczaj podawana jako zimna przystawka. Często serwowana w towarzystwie słodkich lub kwaśnych dodatków, aby zrównoważyć jej bogaty smak.
- Kuchnia
- Francuska (Międzynarodowa)
Typowe składniki
- foie gras
- śmietana
- bez czarny
- ciasto
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?