Anguilă prăjită (sos tartare și cartofi prăjiți proaspeți)
Gebakken paling (tartaarsaus en verse frietjes)
34 EUR
Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge · Bruges
Anguilă prăjită cu sos tartare și cartofi prăjiți.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine12%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piese de anguilă pane și prăjite în baie de ulei până devin crocante. Este servită tradițional cu sos tartar pe bază de maioneză și cartofi prăjiți.
- Bucătărie
- Belgiană
Ingrediente tipice
- anguilă
- făină
- ou
- cartofi
- maioneză
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?