
Smażona uwagia (sos tatarski i świeże frytki)
Gebakken paling (tartaarsaus en verse frietjes)
34 €
Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge · Brugia
Smażona uwagia z sosem tatarskim i frytkami.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko12%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany32%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałki węgorza w panierce, smażone na głębokim tłuszczu na chrupko. Tradycyjnie podawane z sosem tatarskim na bazie majonezu i frytkami.
- Kuchnia
- Belgijska
Typowe składniki
- węgorz
- mąka
- jajko
- ziemniaki
- majonez
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?