Orada de mare (peștele anului) - țelină - beurre noisette
Zeekat (vis van het jaar) - knolselder - beurre noisette
32 EUR
Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge · Bruges
Orada de mare servită cu țelină și beurre noisette.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine29%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet deิบ de doradă tras la tigaie sau copt, servit alături de un piure cremos de rădăcină de păstâlnac și un sos de unt brun cu aromă de nuci.
Ingrediente tipice
- doradă
- păstâlnac
- unt
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?