Pfeffer steak din spată de căprioară, cartofi grenaille la cuptor în bacon, ceapă caramelizată, cremă de piper
Pfeffer steak z jeleního hřbetu pečené grenaille ve slanině, karamelové nakládané cibulky, pepřový krém
688 CZK≈ 28,25 EUR
Jakoby · Brno
Pfeffer steak din spată de căprioară cu cartofi grenaille în bacon, ceapă și sos cremă de piper.
Valori nutriționale
650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine38 g
- Grăsimi45 g
- Carbohidrați28 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie de mușchi de căprioară condimentată cu piper, servită cu cartofi mici înveliti în bacon, ceapă caramelizată și un sos de smântână cu piper.
Ingrediente tipice
- mușchi de căprioară
- cartofi
- bacon
- ceapă
- smântână
- boabe de piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.