Pfeffer steak z grzbietu jelenia, pieczone grenaille w boczku, karmelizowana cebula, krem pieprzowy
Pfeffer steak z jeleního hřbetu pečené grenaille ve slanině, karamelové nakládané cibulky, pepřový krém
688 CZK≈ 28,25 €
Jakoby · Brno
Pfeffer steak z grzbietu jelenia z ziemniakami grenaille w boczku, cebulą i kremowym sosem pieprzowym.
Wartości odżywcze
650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko38 g
- Tłuszcz45 g
- Węglowodany28 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Stek z polędwicy z dziczyzny doprawiony pieprzem, podawany z małymi ziemniakami owiniętymi w boczek, karmelizowaną cebulą i kremowym sosem pieprzowym.
Typowe składniki
- polędwica z dziczyzny
- ziemniaki
- boczek
- cebula
- śmietana
- ziarna pieprzu
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.