Steak
460 CZK≈ 18,90 EUR
Atelier Bar · Brno · za 100g
Steak de vită cu demi-glace, sfeclă marinată, șalotă confiată și dressing de muștar.
- Lapte
- Țelină
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine34%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un steak de vită servit cu un sos de reducere bogat, legume murate și un dressing de muștar.
Ingrediente tipice
- vită
- demi-glace
- sfeclă
- șalotă
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?