Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine30%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare clasic din organe constând în rinichi de vițel, de obicei sotați într-o tigaie cu unt, șalote și adesea un sos pe bază de smântână sau vin.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- rinichi de vițel
- unt
- șalote
- vin alb
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?